Londen is in een onderzoek uitgeroepen tot de beste stad waar je vleesvrij kunt eten.
De People for the Ethical treatment of Animals (Peta) verwees naar de verscheidenheid van keuzes en vegetarische opties die beschikbaar zijn in de Engelse hoofdstad.
Burgemeester Boris Johnson was blij met de eer, en maakte nog een opmerking over de ‘nobele geschiedenis van het vegetarisme’. Ook Paul McCartney, die vandaag een nieuwe Peta campagne opent over de vleesindustrie, was blij met wat Londen te bieden heeft voor de vegetariër. De 67 jarige voormalige Beatle zei: ‘Na 40 jaar rondreizen als vegetariër, ben ik trots dat ik kan zeggen dat, als het op eten aankomt, er niks boven Londen gaat.’
Peta zei dat de vele vegetarische restaurants in Londen en de enorme verscheidenheid aan vleesvrije etnische keukens tot deze titel geleid heeft.
Ook werd opgemerkt dat winkels, restaurants en zelfs steakhouses de vegetarische opties op de kaart laten opvallen met een ‘V’.
Met de titel 'meest vegetariërvriendelijke stad ter wereld' laat Londen vijf andere toplocaties achter zich: Los Angeles, New York, Melbourne e Mumbai.
Burgemeester Johnson: ‘Londen heeft de afgelopen jaren de top van 's werelds culinaire league bereikt, en grossiert in een verbijsterende reeks eetgelegenheden. We hebben een nobele geschiedenis van vegetarisme, dus het is geweldig dat we gekroond zijn tot beste stad op aarde om te genieten van een vleesvrije maaltijd. We helpen met de ontwikkeling van nog meer vegetarisch bewustzijn door milieuvriendelijke Londenaren te steunen die hun eigen fruit en groenten verbouwen.’
De stad wordt al langer geassocieerd met vegetarisme. Door de immigratie zijn er de afgelopen decennia allerlei nieuwe keukens gekomen waar men vleesvrij kan eten.
Londen's eerste Vegetarian Society werd halverwege de 19e eeuw opgericht. Sinds die tijd zijn Griekse falafel en humus, en de Indiase vegetarische curry een van de culinaire ervaringen waar Londenaren van kunnen genieten.
Tegelijkertijd met de aankondiging presenteerde Peta vandaag een nieuwe video met Sir Paul, waarin te zien is wat er gebeurt in de intensieve veehouderij en wat de bijdrage van de vleesindustrie is aan de opwarming van de aarde.
De muzikant zei: ‘Mensen vragen me dagelijks waarom ik vegetariër geworden ben, en ik vind dat in dit geval -in tegenstelling tot mijn liedjes- beelden meer zeggen dan woorden.’
‘Less Meat Less Heat’ met Prof. Pachauri en Sir Paul McCartney: klik HIER.
Persconferentie met Prof. Pachauri en Sir Paul McCartney: klik HIER.
Paul McCartney spreekt over Peta's ‘Glass Walls’: http://www.meat.org/
(Bron: belfasttelegraph.co.uk)
(Vert.: Ruby Van Den Bergh)
