Zoals Paul McCartney al zong: “Let it be”. En dat is ongeveer in een notendop wat het voor hem betekent om vegetariër zijn.
De 72-jarige McCartney, die even pauze hield tijdens zijn ‘Out There’ tournee in Japan op 25 april, gaf een interview aan vegetarisme activist Haruko Kawano om te vertellen over zijn ‘Meat Free Monday’ campagne die mensen wil aansporen om minstens één keer per week vlees van het menu te schrappen.
Kawano, 27 jaar, lijkt een wat vreemde kandidaat om de doorgewinterde songwriter, componist en muzikant te mogen interviewen, aangezien zij én geen muzikant én geen concertrecensent én geen journalist is.
Het interview, dat plaatsvond in de Tokyo Dome waar McCartney optrad, werd gehouden om McCartneys ideeën over vegetarisme en de boodschap dat het eten van minder vlees een belangrijk verschil maakt voor het milieu te verspreiden.
Kawano raakte geïnteresseerd in de sociale problemen rondom eten toen ze landbouwkunde studeerde aan de universiteit van Kyoto, waar ze afstudeerde, en later toen ze in België woonde.
Tijdens haar studie richtten Kawano en een groep vrienden in 2013 Vege Project op, een club om vegetarisme en veganisme te promoten. Ze slaagden erin om vegetarische opties aan de menu’s in het restaurant van de Kyoto University toe te voegen in november van dat jaar.
Het interview werd in samenwerking met de non-profit organisatie Animal Rights Center georganiseerd.
Geen vlees eten op maandagen zal ervoor zorgen dat de wereldwijde consumptie van vlees afneemt, waardoor vervolgens het opwarmen van de aarde teruggedrongen zal worden, zegt McCartney.
Kawano had tijdens het interview gezelschap van iemand die betrokken is bij het promoten van vegetarisme op universiteiten en van een lid van het Animal Righs Center. Het interview werd gehouden in het Engels.
Tijdens het 15 minuten durende gesprek vertelde McCartney over hoe hij meer dan 30 jaar geleden vegetariër werd toen hij samen met zijn eerste vrouw, de overleden Linda Eastman, op hun boerderij verbleef.
McCartney herinnert zich dat ze op het punt stonden om te beginnen aan een Sunday roast, toen hen de dartelende lammetjes in de wei opvielen.
“Toen zagen we het verband. We keken naar ons eten en dachten ‘O, dit is hetzelfde als die mooie, kleine dieren die net waren geboren’,” zo vertelde hij.
Als verwijzing naar de Meat Free Monday campagne McCartney: “Als hier genoeg mensen aan meedoen, wordt het een belangrijke stap voorwaarts in de toekomst van onze planeet. En je kunt het. Dus doe het!”
Kawano en haar vrienden zijn van plan om videobeelden van het interview met McCartney te tonen op een promotie-evenement dat gepland staat voor begin oktober.
(Bron: asahi.com)
(Vert.: Laura Alblas)
